만떼까레기법1 연남동 파스타 맛집 다엔조 만떼까레 기법으로 조리된 이탈리아 음식들 연남동 파스타 맛집 다엔조를 다녀왔어요. 작년에 이어 이번이 두번째 방문. 그때도 굉장히 감명깊었는데 이번에도 못지않게 만족스러운 식사를 하고 왔습니다. ALMA요리학원 출신의 쉐프님 두분이 운영하시는 곳인데 음식도 음식이지만 공간이 정말 예쁜 곳이었습니다. 하지만 아무래도 남자다보니 올 기회를 잡기가 조금 힘들었어요. 블링블링한 이탈리아 음식점에 남자 둘....음... 전 안합니다. 다시 또 올 기회를 잡을 수 있어서 다행이에요. 작년에 오픈한 음식점인데 지난 방문에서 저는 파스타들이 굉장히 기억에 남았습니다. 가장 기억에 남았던 것은 까르보나라였습니다. 전통식으로 노른자와 치즈가 올라간 식이었는데 정말 맛있었던 기억이 났었습니다. 파스타 종류가 굉장히 다양한 것도 마음에 들었습니다. 이곳은 만떼까레하.. 2019. 12. 5. 이전 1 다음
