종로찻집1 종로 무심헌 보이차 테이스팅 즐기기 종로 무심헌 보이차 테이스팅 얼마전부터 인스타그램과 잡지 등을 통해서 알게된 종로의 티하우스. 보이차를 주로 판매하는 종로 무심헌에서 보이차 테이스팅 예약을 잡았습니다. 예전에 중국 살던 시적에는 보이차의 매력을 잘 몰랐지만 몇년 전 중국 운남성 여행 때부터 보이차가 점점 매력적으로 느껴지더라구요. 보이차는 운남성이 산지인 학명: "카멜리아시넨시스"라고 불리는 나무의 잎이 오랫동안 숙성되어서 만들어진 차입니다. 이 나무의 잎에서 녹차 백차 우롱차 홍차 보이차 자스민차 등이 만들어집니다. 자스민차는 녹차, 우롱차의 찻잎에 자스민꽃의 향이 넣어서 만든 가향차입니다. 우리나라에서 보이차를 이렇게 전문적으로 하는 곳은 찾기 아마 어려울 것 같습니다. 사장님의 가족분들이 중국 운남성에 계시면서 찻잎을 한국으로 보.. 2021. 11. 4. 이전 1 다음
